емпература воды для зваривания китайского чая

1، температура воды для заваривания зеленого чая

Зеленый чай подходит для заваривания при температуре воды 80 ℃, чтобы чай не разрушал питательные вещества в чайных листьях, но и полностью раскрывал свежий вкус зеленого чая, в то же время, время заваривания зеленого чая не должно быть слишком долгим.

2 、емпература воды для заваривания елтого чая

Желтый чай из почек изготавливается из нежного сырья, одной почки или одной почки и одного листа, поэтому для заваривания чая можно выбрать температуру воды 75 ~ 80C.елтый мелкий чай изготавливается из нежных почек и листьев، поэтому для приготовления бая тожния.Чай Хуанда изготавливается из одной почки, двух или трех листьев, или даже одной почки, четырех или пяти листьев, и его можно заваривать при температуре воды 90C.

3 、емпература воды для заваривания белого чая

овый белый ай можно заваривать при температуре 90C ، ай белый ай - при 100C.Это связано с тем, что сырье для этого вида чая относительно грубое и старое, и имеет свойство становиться все более ароматным с возрастом, а кипящая вода может полностью омолодить внутренние вещества чайных листьев, делая чайный суп насыщенным и полным.

4، емпература воды для заваривания улун

Поскольку чай улун содержит некоторые специальные ароматические вещества, которые должны быть полностью раскрыты в условиях высокой температуры, его необходимо заваривать кипятком (100°C).При заваривании кипятком, обратите внимание на то, чтобы чайник "висел высоко", чайные листья будут полностью перемешаны, высокая температура воды, высокая скорость выщелачивания чайного сока, вкус чая, высокий аромат, больше дегустации уникального аромата чая улун.

5 емпература воды для заваривания ерного чая

ерный ай является полностью ерментированным и подходит для заваривания при болеертепоко.Секрет заваривания заключается в том, чтобы вскипятить воду и использовать ее непосредственно для заваривания чая, когда вода попадает в чайник, она имеет температуру около 95°C, что является наиболее подходящей температурой для черного чая.

6 、емпература воды для заваривания ерного и и пу-рху

ерный ай и пу-р можно заваривать только температуре 100 ° C ، тобы раскрыть кстремальный вкстремальный.كلمات بمعنى: ем оно старше، тем ароматнее.اقرأ المزيد

Заваривание на 100мл:

ВИД А	КОЛ-ВО А 100	ТЕМПЕРАТУРА ВОДЫ درجة مئوية	АЯ الولايات المتحدة	АТЕЛЬНАЯ الولايات المتحدة
Зеленый чай	5 грамм	70-80	Стекло	Исинская глина
Желтый чай	5 грамм	80-90	Стекло	Исинская глина
Белый чай	5 грамм	95-100	Фарфор، глина
расный ай	5 грамм	90-100	Фарфор، глина	Стекло
лун	7 грамм	95-100	Фарфор، глина	Стекло
Черный чай (пуэр)	7 грамм	100	Фарфор، глина	Стекло

сточник: https: //chazhidao.org/ru/krug-vtoroi/zavarivanie-kitayskogo-chaya-ves-i-temperatura