فوجيان تشو هاو الشاي الأخضر شاي الصين النادر

قبل ثمانمائة عام ، كان الشاي الأخضر من نوع Qu Hao هو الشاي الأخضر الأكثر احترامًا.استمتع إمبراطور سلالة سونغ ، سونغ رن تشونغ ، بالشاي كثيرًا.عُرف الإمبراطور سونغ رن تشونغ بأنه أحد أبرز خبراء الشاي في عصره.يعني اسم Qu Hao "أطراف الشعر المنحنية" ويأتي من الأوراق الخضراء الضيقة والغنية بشكل خاص التي تبدو وكأنها خطافات صغيرة.

يُطلب الشاي الذي يتم حصاده في أوائل الربيع قبل عيد تشينغمينغ (اليوم الخامس عشر بعد الاعتدال الربيعي) ، وذلك بسبب ملاحظاته الدقيقة والمكررة.

Tشايه الأخضر العضوي الفاخر الغني من الجبال العالية ينحدر من النوتات الأثيرية من الخرشوف والهليون مع تلميحات من الذرة المحمصة.هذا الشاي النادر الرقيق ذو الأوراق السائبة غني بالثيانين المعزز للصحة ويقدم خمورًا نظيفة وخفيفة مع أكثر النكهات اللطيفة والمنعشة.كوب جميل أخضر شاحب مع الكثير من أومامي مرة أخرى، نقطع الذرة الحلوة المسلوقة والبازلاء، سوييت تشطيب نظيف، الخامسإرضاء جدا.

Fu Yun Qu Hao ، الذي يتم إنتاجه بشكل أساسي في Fuan ، مقاطعة Fujian ، هو نوع من الشاي الأخضر شبه المحمص على شكل مجعد تم إنشاؤه بواسطة معهد أبحاث الشاي التابع لأكاديمية Fujian للعلوم الزراعية في عام 1991. إنه منتج جديد من نوع خاص مجعد الشكل الشاي الأخضر الذي أنشأه معهد أبحاث الشاي التابع لأكاديمية فوجيان للعلوم الزراعية بعد عام 1991 ، ويتم إنتاجه بشكل رئيسي في فوان بمقاطعة فوجيان.

خصائص الجودة لـ Fuyun Qiuhao هي كما يلي: شكل ضيق ومجعد ، يظهر الشعر ، لون حساء أصفر-أخضر واضح ، رائحة غنية ، رائحة الكستناء ، طعم طازج وحلو ، قاع أوراق صفراء رقيقة ومشرقة.يُقطف حول الاعتدال الربيعي من براعم وأوراق سلالة فويون رقم 7 اللاجنسي ، ويتم صنعه عن طريق القتل ، والتواء ، ونار الشعر ، والتشكيل (الدحرجة والقلي أو لف القماش والعجن) ، ونشره وتبريده ، ونار القدم. .