مسحوق الشاي الأخضر الصيني 9374 9375

شاي البارود هو شكل من أشكال الشاي يتم فيه دحرجة كل ورقة في حبيبات صغيرة مستديرة.يأتي اسمها الإنجليزي من تشابهها مع حبيبات البارود.غالبًا ما يتم تطبيق طريقة التدحرج هذه لتشكيل الشاي إما على الشاي الأخضر المجفف (النوع الأكثر شيوعًا خارج الصين) أو شاي أولونغ. يتم لف أوراق هذا الشاي الأخضر على شكل حبيبات صغيرة تشبه البارود ، ومن هنا جاء اسمها.الشاي الأخضر البارود مذاق جريء وخفيف الدخان ، كما أنه يضفي على اسمه.تبقى أوراق شاي البارود طازجة لفترة أطول من أي أوراق شاي أخضر أخرى بسبب شكلها المضغوط.

يعود إنتاج شاي البارود إلى عهد أسرة تانغ 618 - 907 - تم تقديمه لأول مرة إلى تايوان في القرن التاسع عشر.تُذبل أوراق شاي البارود وتُطهى على البخار وتُلف ثم تُجفف.على الرغم من أن الأوراق الفردية كانت تُلف يدويًا في السابق ، إلا أن جميع أنواع شاي البارود ماعدا أعلى درجة يتم لفها بواسطة الآلات.يجعل التدحرج الأوراق أقل عرضة للتلف والكسر الجسدي ويسمح لها بالاحتفاظ بقدر أكبر من نكهتها ورائحتها.

يمكن القول إن شاي البارود هو الشاي الأكثر شعبية في العالم وقد رأينا البارود الصيني يتم الاستمتاع به في المناطق الريفية في غرب إفريقيا ، البازار"أسواق شمال إفريقيا وأسواقها (انظر أيضًا الشاي الأخضر المغربي بالنعناع) وكذلك في بعض أفضل بيوت الشاي في باريس ولندن وبقية المملكة المتحدة. 

في الختام ، فوائد الشاي الأخضر البارود عديدة جدًا.الشاي الأخضر الصيني له طعم مدخن خفيف ، ويخلطه الكثير من الناس مع أنواع أخرى من الشاي لخلق نكهات فريدة عالية الجودة.مزيج شائع يحب الناس تخميره يشمل الشاي الأخضر البارود وشاي النعناع.هو - هي"يُعرف باسم الشاي المغربي بالنعناع.

هذه الدرجة الشاي الأخضر البارود هي 9374 و 9375.