بئر تنين عضوي طويل جينغ بيو معتمد

إن منتجنا العضوي الطويل هو من مزارع الشاي المعتمدة من BIO الخاصة بنا ، ولا تستخدم زراعة الشاي العضوي أي مواد كيميائية أو مبيدات حشرية أو تخصص لمكافحة الآفات.على الرغم من أن المظهر الخارجي للنبات العضوي الطويل ليس جيدًا بما فيه الكفاية ، إلا أن الطعم يظل هو الرائحة والنكهة الأكثر طبيعية وانتعاشًا ، والأهم من ذلك أنه لا توجد أي بقايا ضارة في الأوراق تسبب المرض الأبدي لجسم الإنسان.

عادة ، لفترة طويلة في الحصاد الأول ، من أواخر مارس إلى أوائل أبريل ، يعطي براعم أكثر رقة ، وحلاوة أكبر ، ومرارة أقل ، ومذاق غني طازج.عند التخمير ، يعطي الشاي كوبًا أصفر فاتحًا جميلًا.بفضل الشاي بيئي ، يمكن أن يختلف الطعم قليلاً ، ويعطي هذا الشاي طعمًا شخصيًا.

يتكون Dragon Well من براعم وأوراق طرية يتم حصادها خلال أوائل الربيع في وقت Mingqian ، مما يجعله غنيًا ومرقًا وحلوًا.عملية صنع شاي Longjing صارمة للغاية ؛عادة ما تستخدم أحواض حديدية لخبز الشاي ، وتتضمن عشر تقنيات تعتمد على درجات حرارة ورطوبة مختلفة ، بما في ذلك الاهتزاز ، والإمساك ، والتواء ، والضغط ، والطحن ، والفرك ، والرمي.

هذا الشاي له شكل مميز للغاية: ناعم ومسطّح بشكل مثالي على طول الوريد الداخلي للورقة ، نتيجة مهارة عالية في التشكيل في مقلاة ساخنة.تم إتقان هذه العملية ، المعروفة باسم القلي أو القلي ، في الصين من قبل سادة الشاي على مدى قرون عديدة.يمنح الشاي رائحة جذابة وممتعة.

كما هو الحال مع أنواع الشاي الأخضر الأخرى ، نقترح أن نخبزها لفترة طويلةباستخدام 3 جرام من الأوراق (ملعقة صغيرة مستديرة) لكل 7-8 أونصات من الماء.ينحدر بدرجة حرارة الماء من 185-195 درجة فهرنهايت ؛انقع لمدة 2 إلى 2.5 دقيقة.سوف ينتج عن أوقات النقع الأطول مذاقًا أقوى للكوب ، ونكهة أكثر نفاذة مع زيادة في قابلية الشاي أو "قضمة" الشاي.صفي الأوراق واتركيها جافة واحتفظي بها لمزيد من الانحدار.