الشاي الأخضر تشونمي 9366 ، 9368 ، 9369

Chunmee أو Zhen Mei أو Chun Mei هو شاي أخضر صيني.يتم إنتاجه فقط في الصين ، ومعظمها في مقاطعة آنهوي وجيانغشي.الاسم الإنجليزي لهذا الشاي هو "شاي الحواجب الثمين" بسبب الأوراق الصغيرة الملفوفة يدويًا على شكل يشبه الحاجبين.يتم إنتاج Chun mee في الصين وهو أحد أشهر أنواع الشاي الأخضر في الدول الغربية.

شكل أوراق هذا الشاي من الدرجة الخاصة يشبه الحاجب ، ومن هنا جاءت كلمة "مي" التي تعني الحاجب.تُقرص الأوراق بشكل فردي وتُلف يدويًا بطريقة تقليدية ، ثم تُحرَق في المقلاة.ينتج عن الصبر والتحكم في درجة الحرارة والتوقيت ورقة صفراء ملونة من اليشم.هذا الشاي كامل الجسم له نكهة لذيذة مع نغمات دافئة.من الأفضل تحضير الشاي الأخضر باستخدام الماء الذي تم تبريده إلى 180 درجة فهرنهايت.

Chunmee هو شاي أخضر صيني خفيف ومعتدل ذو نكهة زبدانية مميزة تشبه نكهة البرقوق.له طعم قابض قليلاً ولمسة نهائية نظيفة.مثل جميع أنواع الشاي الأخضر ، يُصنع Chunmee من أوراق نبات الكاميليا الصينية ، ويُطهى في المقلاة بعد وقت قصير من الحصاد من أجل وقف الأكسدة والحفاظ على لونها الأخضر الزاهي.

هذا الشاي الأخضر الصيني الذي يبلغ من العمر قرونًا له حلاوة منعشة خفيفة ، مع نكهة جيدة ومذاق جيد ، وهو شاي أخضر غير مخمر وبالتالي يحتفظ بالفوائد الصحية والعناصر الغذائية للشاي الأخضر ، شاي تشونمي كامل الأوراق هو المكون الوحيد في Chunmee Green tea ، وهو نوع مشهور من الشاي الأخضر مشحون للغاية بالفوائد الصحية.

لتحضير Chunmee ، يجب استخدام مستوى ملعقة صغيرة من أوراق الشاي لكل ستة أونصات من الماء في الوعاء أو الكوب.سخني الماء حتى يتبخر ولكن لا يغلي (حوالي 175 درجة). انقع أوراق الشاي لمدة دقيقة إلى دقيقتين.تأكد من عدم الإفراط في تناول الشاي ، مثل تشونmيمكن أن تصبح مريرة إذا تم تخميرها لفترة طويلة.

لدينا 9366 ، 9368 ، 9369 ثلاثة أنواع من Chunmee.